Tipos de gordura que aumentam os níveis de Colesterol sanguíneo!!
Gorduras Saturadas: Presentes em carnes, principalmente as gordurosas, leite integral e seus derivados, coco, gordura de coco e azeite de dendê.
Gorduras trans: São ricos nesse tipo de gordura: as margarinas de tabletes, de consistência dura, gorduras industriais usadas na preparação de sorvetes, chocolates, croissants, biscoitos recheados, cremes, molhos prontes, sobremesas cremosas e gordura hidrogenada utilizada para fritura.
Tipo s de gordura que não aumentam os níveis de colesterol sanguíneo!!
Gorduras Poli -insaturadas: ômega-6 (encontrado em óleos vegetais) e o ômega-3 (encontrado em alguns peixes - cavala, arenque, truta e sardinha) em alguns vegetais e na linhaça.
Monoinsaturadas: encontradas em azeites de oliva, óleo de canola, amendoim, avelâ. nozes, castanha de caju e abacate.
